5 món sushi lừng danh Xứ hoa anh đào

5 món sushi lừng danh Xứ hoa anh đào

- in Ẩm thực
1133
0

Khi nói đến ẩm thực Nhật Bản, chúng ta không thể không kể đến sushi. Sushi đã vượt qua biên giới của xứ sở hoa anh đào trở thành biểu tượng văn hóa của ẩm thực Nhật Bản và là món ăn được nhiều thực khách yêu mến.

“Thủ phạm giấu mặt” tác động nghiêm trọng đến cân nặng của bạn là đây

Loại sạch độc tố ra khỏi cơ thể nhờ 7 thực phẩm này

Loại thực phẩm kỳ diệu giúp giảm cân, giảm mỡ mà bạn có thể ăn hàng ngày

Dưới đây là 5 món sushi lừng danh Xứ hoa anh đào.

1. Edomae sushi

Edomae sushi được làm từ các loại hải sản và rong biển đánh bắt được ở vùng biển Edo (nay là vịnh Tokyo). Xuất hiện từ thế kỷ 19 (thời kỳ Edo) nên món ăn này có tên là Edomae Sushi, chính do vị ngon và sự giản tiện của sushi đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Edo.

2. Sashimi cá Hamachi

Sashimi cá Hamachi có vị tươi ngon và bổ dưỡng, Hamachi có tên là cá rồng, bề ngoài óng ánh và chắc nịch, đuôi vàng đặc trưng. Loài cá này chỉ sống được ở những vùng biển sạch nên hương vị rất đặc biệt, cộng với từng thớ thịt săn và lớp mỡ ngậy li ti xen kẽ, nhờ đó thịt cá mềm ngon, tan ngay trong miệng, nên được nhiều người ví như thịt bò Hida của biển.

3. Madai

Người Nhật có một câu nói quen thuộc là “Ăn miếng Madai, vận may gõ cửa”, bởi Madai là cá tráp đỏ thường được dùng trong các dịp lễ hội, tiệc cưới, năm mới. Loài cá này được xem là biểu tượng của sự may mắn, có một vị trí đặc biệt trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản, đây là biểu trưng của sự xa xỉ và chất lượng đỉnh cao.

4. Sushi hải sản

Loại sushi thường được ăn kèm với cơm là các món hải sản đặc biệt như: sò đỏ Hokkigai (bổ thận, tốt sức khỏe), sò điệp Hotate (vị ngọt, mềm như thạch sữa).

5. Sushi rau củ

Sushi rau củ tạo là một trong những nét làm nên độc đáo trong nền văn hóa ẩm thực nước Nhật, đây là sự lựa chọn thú vị cho các thực khách ăn chay.

Để bữa ăn thêm ngon miệng, các đầu bếp khéo léo đã đem đến thực đơn nước uống cũng đa dạng gồm trà Nhật, sinh tố dành cho trẻ em, sake đun nóng trong những bữa tiệc chiêu đãi.

Facebook Comments

You may also like

Nếu đã từng xem nhau là tất cả, lúc khó khăn xin đừng rời bỏ nhau

Yêu nhau từ những năm cấp 3, chúng